Spécifications techniques
Vue d'ensemble
Solution professionnelle de brassage artisanal 500L
Ce système de brassage de bière artisanale 500L est une solution polyvalente conçue pour les microbrasseries, les brewpubs et les laboratoires. Fabriqué en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire ou en cuivre rouge, il permet la production d'une grande variété de bières, y compris des Lagers, Ales, Stouts et des bières spéciales aux fruits. Le système est conçu pour la durabilité et la précision, offrant des options de contrôle semi-automatique et PLC complet pour répondre aux différents besoins opérationnels.
Indicateurs clés
Indicateurs de performance
500 L
Capacité standard par lot
20 Years
Expérience en fabrication
3 Years
Garantie de la machine principale
Composants du système
Spécifications du système
| Type de système | Capacité / Configuration |
|---|---|
| Système de salle à brasser | 100L à 5000L par lot |
| Système de fermentation | Volume de cuve de 200L à 5000L |
| Système de refroidissement | 1 à 2 machines de réfrigération |
| Système de nettoyage | Chariot en acier inoxydable (1-2 cuves) |
| Système de contrôle | Compteurs numériques ou PLC entièrement automatique |
Caractéristiques techniques
Caractéristiques de conception des cuves
- Parois isolées pour le maintien de la température
- Cuve matière/filtration avec faux fond pour la séparation des drêches
- Chaudière avec entrée tangentielle pour le tourbillon (whirlpool)
- Cuves de fermentation à fond conique pour la décantation des levures
- Plateforme intégrée avec échelle de sécurité
- Montage mobile sur roues pour la maniabilité
- Matériaux
- Acier inoxydable SUS304Cuivre rougeQualité alimentaire
Applications
Applications cibles
BrewpubMicrobrasserieRestaurantHôtelLaboratoireEnseignement et recherche
Capacités de brassage
Styles de bière supportés
- Lager
- Ale
- Stout
- Bock
- Porter
- Bière aux fruits/jus
- Bière de blé/bière jaune
Service et support
Services de support
- Service de conception de plans gratuit
- Conseils d'installation sur site
- Formation du personnel au brassage
- Support technique à vie
- Assistance à la chaîne d'approvisionnement en matières premières
Logistique
- Temps de production
- 40 Days
