Spécifications techniques
Vue d'ensemble
Système de brassage professionnel 300L
Ce système de brassage de bière 300L est conçu pour une production cohérente et de haute qualité, avec une construction robuste et des normes de conception sanitaire. Grâce à une isolation en polyuréthane double couche et un soudage TIG de précision, il garantit une efficacité thermique et une durabilité optimales. Le système inclut des fonctionnalités sanitaires complètes telles que des ports CIP, des soupapes de surpression et un éclairage interne, ce qui en fait un choix idéal pour les brasseries artisanales et les brewpubs.
Spécifications techniques
Volume d'efficacité
300 L
Capacité
Matériaux de construction
- Acier inoxydable brossé ou plaque polie miroir
- Double couche d'isolation (Polyuréthane : 90mm)
- Polissage interne : 0.4 micron
Épaisseur de paroi
| Section | Épaisseur |
|---|---|
| Intérieur | 2.0-3.0mm |
| Extérieur | 1.5-2.0mm |
Conception et géométrie
Emplacement du trou d'homme
Trou d'homme supérieurTrou d'homme latéral
- Conception de la cuve
- Dessus bombéDegré du cône : 70-85°Pieds réglables
Caractéristiques opérationnelles
Hygiène et sécurité
- Port CIP et port d'évacuation
- Boule de lavage rotative
- Soupapes de surpression
- Vannes papillon sanitaires
- Manomètre
Surveillance et contrôle
- Thermomètre numérique
- Éclairage interne de la cuve
- Normes de fabrication
- Soudage 100% TIG sous protection de gaz argon pur
