Spécifications techniques
Présentation du produit
Pétrin à spirale professionnel de comptoir
Le DH10 est un pétrin à spirale haute efficacité spécialement conçu pour les petites et moyennes boulangeries, les hôtels et les restaurants. Sa conception compacte de comptoir optimise l'espace en cuisine tout en offrant des résultats constants et de haute qualité pour divers types de pâtes, notamment le pain, la pizza et la pâtisserie. Conçu pour la fiabilité, il combine un mécanisme de mélange à spirale robuste avec des commandes intuitives pour assurer un pétrissage complet et une consistance uniforme de la pâte.
- Applications idéales
- BoulangerieHôtelRestaurantPâte à pizzaPâtisserie
Indicateurs de performance clés
Points forts de la performance
10 L
Capacité du modèle
1
Réglage de la vitesse
Caractéristiques techniques
Mécanisme de mélange
- Double action de mélange active pour une efficacité élevée
- Crochet pétrisseur robuste en acier inoxydable pour un pétrissage intensif
- Construction par chaîne durable et de haute qualité
- Mécanisme de bras spiralé pour une consistance uniforme
Construction et sécurité
Qualité de fabrication
- Cuve et axe en acier inoxydable pour l'hygiène et la durabilité
- Équipé d'une grille de sécurité
- Interrupteur de sécurité intégré
- Fonctionnement silencieux
Système de contrôle
Caractéristiques du panneau de commande
- Interrupteur d'alimentation
- Bouton de démarrage
- Minuteur intégré pour un contrôle précis
- Contrôle de la vitesse (0/1)
Conformité et certifications
Certifications
CE
