Vue d'ensemble

Pétrin à spirale commercial professionnel

Le DH-20G est un pétrin à spirale haute performance spécifiquement conçu pour les besoins exigeants des pizzerias et des boulangeries commerciales. Doté d'une action de mélange à double sens et d'une robuste transmission par chaîne, il assure une homogénéité constante de la pâte et une efficacité élevée. Ses composants durables en acier inoxydable et ses dispositifs de sécurité intégrés en font une solution fiable pour les environnements de production alimentaire aux normes strictes.

Pétrin à pizza professionnel DH-20G — Spécialement conçu pour la préparation professionnelle de pâte à pizza avec des normes d'efficacité élevées.

Spécifications techniques

Indicateurs de performance clés

20 L

Capacité de la cuve

1,1 kW

Puissance de sortie

75 kg

Poids net

Exigences électriques

Paramètre	Valeur
Tension	110V / 220V
Fréquence	50Hz / 60Hz

Performance de mélange

Vitesses de rotation

Composant	Vitesse
Vitesse de mélange	125 R/MIN
Vitesse de la cuve	12.5 R/MIN

Conception et fabrication

Caractéristiques de fabrication

Conception à tête fixe pour une stabilité professionnelle
Transmission par chaîne de haute qualité pour une efficacité maximale
Crochet pétrisseur, cuve et tige en acier inoxydable
Action de mélange à double sens robuste
Construction robuste pour minimiser les vibrations

Facilité d'utilisation: Oui

Schéma illustrant la construction de la chaîne et les outils de mélange à double sens — La construction robuste de la chaîne et les outils de mélange à double sens garantissent une grande stabilité et un développement efficace de la pâte.

Sécurité et contrôle

Interface de contrôle: Minuteur intégréBouton d'arrêt d'urgenceGrille de sécurité de la cuveCommandes de démarrage/arrêtIndicateur de mise sous tension