Spécifications techniques
Vue d'ensemble
Pétrin à spirale professionnel de comptoir
Le DH10 est un pétrin à spirale polyvalent et compact, spécifiquement conçu pour les boulangeries de petite à moyenne taille, les hôtels et les restaurants. Cette machine à haute efficacité dispose d'un système de mélange à double action et d'un mécanisme à spirale robuste pour garantir une pâte constante et de haute qualité pour le pain, la pizza et les pâtisseries. Sa conception de comptoir peu encombrante en fait une solution idéale pour les cuisines professionnelles disposant d'un espace de travail limité, sans compromis sur les performances.

Caractéristiques principales
Avantages principaux
- Système de mélange à double action à haute efficacité
- Fonctionnement silencieux pour des environnements de cuisine confortables
- Conception de comptoir peu encombrante
- Construction durable entraînée par chaîne
- Panneau de commande convivial avec minuterie
Spécifications techniques
- Modèle
- DH10
- Configuration de la vitesse
- Vitesse unique
- Fonctions de contrôle
- Bouton d'alimentationBouton de démarrageMinuterieSélecteur de vitesse
Construction et matériaux
Spécifications des matériaux
| Composant | Matériau / Caractéristique |
|---|---|
| Crochet pétrisseur | Acier inoxydable robuste |
| Cuve | Acier inoxydable |
| Arbre | Acier inoxydable |
| Système d'entraînement | Chaîne durable de haute qualité |

Sécurité et conformité
Dispositifs de sécurité
- Grille de sécurité intégrée (cage)
- Interrupteur de sécurité pour arrêt d'urgence
- Étiquettes d'avertissement de sécurité claires
Certifications
Applications
- Idéal pour
- BoulangeriesHôtelsRestaurantsPâte à pizzaPâte à pâtisseriePâte à pain






