Spécifications techniques
Présentation du produit
Solution de désossage de viande haute efficacité
Ce séparateur en acier inoxydable de qualité industrielle est conçu pour les installations de transformation de viande et de volaille à haut volume. Utilisant une technologie de désossage internationale avancée, il sépare efficacement la viande de l'os tout en préservant l'intégrité fibreuse et en maintenant une faible teneur en calcium. Le système est doté d'un contrôle par conversion de fréquence et d'une conception robuste et hygiénique, facile à entretenir et à utiliser.
Spécifications techniques
- Matériau de construction
- Acier inoxydable
- Teneur en calcium dans le produit final
- < 0,03 %
- Options de système de contrôle
- Contrôle par boutonConvertisseur de fréquence
Indicateurs de performance
Points forts opérationnels
0,03 %
Teneur max. en calcium
110 r/m
Vitesse de production typique
Spécifications de capacité et de puissance par modèle
| Modèle | Capacité (kg/h) | Puissance (KW) |
|---|---|---|
| TLY500 | 400-800 | 5,5-7,5 |
| TLY1500 | 1200-1600 | 11-15 |
| TLY2000 | 1800-2100 | 18,5 |
| TLY2500 | 2300-2600 | 22 |
| TLY3000 | 2800-3200 | 30 |
| TLY5000 | 4800-5200 | 37 |
Applications
Applications principales
- Usines de transformation de la viande
- Installations de stockage frigorifique de viande
- Usines de transformation d'abattage
- Production de saucisses et de boulettes de viande
Matériaux compatibles
VolaillePouletCanardOiePoisson
