Spécifications techniques
Présentation du produit
Pétrin professionnel
Ce pétrin de qualité industrielle est conçu pour offrir des performances constantes et fiables pour les environnements de transformation alimentaire à haut volume. Disponible dans une large gamme de configurations, des unités compactes de comptoir 5L aux modèles au sol robustes, il offre une polyvalence pour les boulangeries, les restaurants et les cuisines commerciales. Grâce à ses vitesses de mélange réglables et sa construction durable, ces mélangeurs assurent une texture de pâte optimale et des temps de préparation efficaces.
Spécifications techniques
Performance du modèle B30
0,95 kW
Puissance
5 kg
Capacité de pâte
80 kg
Poids brut
Vitesses de l'arbre de mélange (B30)
- 105
- 180
- 425
Indice de résistance à l'eau
IPX1
Comparaison des modèles
Modèles disponibles
| Modèle | Tension | Puissance (kW) | Dimensions (mm) |
|---|---|---|---|
| B15M | 220V | 0,5 | 474x372x676 |
| B20M | 220V | 1,1 | 520x420x760 |
| B30M | 220V/380V | 1,3 | 545x440x882 |
| B40M | 380V | 1,5 | 620x630x1011 |
| B50M | 380V | 1,8 | 690x622x1200 |
| B60M | 380V | 2 | 724x652x1300 |
| B80M | 380V | 3,4 | 1205x740x1620 |
| B100M | 380V | 4,6 | 1205x740x1820 |
