Spécifications techniques
Vue d'ensemble
Solution complète de production de confiserie
Ce système de production de confiserie couvre l'ensemble du processus de fabrication, du pesage automatique des ingrédients au refroidissement du sirop et au formage final. Conçu en mettant l'accent sur l'hygiène, l'efficacité et la flexibilité, le système peut être adapté pour répondre à des exigences budgétaires spécifiques. Il est conçu pour une production à l'échelle industrielle, garantissant la cohérence et une production de haute qualité pour une variété de sucreries.
Capacités du système
Types de confiseries pris en charge
- Bonbons durs
- Bonbons mous
- Guimauves
- Bonbons gélifiés
- Bonbons à mâcher aérés
- Couverture du processus
- Pesage automatiqueDissolution des ingrédientsCuissonRefroidissementFormage
Composants clés
Modules intégrés
1 Unit
Système de pesage automatique (AWS)
1 Unit
Système de dissolution rapide (RDS)
1 Unit
Cuiseur sous vide rotatif (LX)
1 Unit
Cuiseur pour bonbons à mâcher aérés
Conception et construction
Composition des matériaux
Acier inoxydableQualité industrielle
Conception opérationnelle
- Conception hygiénique pour un nettoyage facile
- Intégration moteur robuste
- Systèmes de contrôle précis de la température
- Réseau intégré de pompes et de vannes
