Spécifications techniques
Aperçu du produit
Pétrin à spirale commercial
Ce pétrin à spirale robuste est conçu pour les boulangeries commerciales à haut volume et les installations de transformation alimentaire. Il est équipé d'une cuve et d'un bras en spirale en acier inoxydable robustes, conçus pour un pétrissage efficace et complet sur une large gamme de consistances de pâte. Équipée d'un moteur puissant et de réglages multi-vitesses, cette unité garantit des résultats constants et est conçue pour la durabilité dans les environnements de production exigeants.
Spécifications techniques
Comparaison des modèles
| Modèle | Volume de la cuve (L) | Capacité de pétrissage (kg) | Puissance (kW) | Poids (kg) |
|---|---|---|---|---|
| HS80/HS80A | 80 | 25 | 1.5/2.4 | 439 |
| HS100/HS100A | 100 | 40 | 3/4.5 | 482 |
| HS130/HS130A | 130 | 50 | 2.8/5.6 | 522 |
| HS200/HS200A | 200 | 75 | 5/7.5 | 695 |
- Normes électriques
- 3~380V50Hz
- Vitesse de mélange (r/min)
- 200-210 / 100-107
- Vitesse de la cuve
- 16 r/min
Caractéristiques principales
Sécurité et construction
- Construction de la cuve en acier inoxydable
- Protection de cuve intégrée
- Bouton d'arrêt d'urgence
- Bras en spirale robuste
