Spécifications techniques
Présentation du produit
Solution professionnelle de pétrissage à spirale
Le pétrin à spirale de la série SUPER26 est conçu pour une préparation de pâte à haute efficacité dans les environnements commerciaux. En faisant tourner simultanément le pétrin et la cuve, cet appareil accélère considérablement la vitesse de mélange tout en garantissant une consistance supérieure de la pâte. Construit avec des composants en acier inoxydable de qualité alimentaire, il répond aux normes d'hygiène strictes et offre une durabilité à long terme pour les opérations exigeantes des boulangeries et des cuisines.
Caractéristiques principales
Construction
Cuve en acier inoxydableBras en spirale en acier inoxydableSurfaces de qualité alimentaire
- Normes de sécurité
- Couvercle de sécuritéProtection de la cuveArrêt d'urgence
Performance
Applications adaptées
- Boulangeries
- Hôtels
- Restaurants
- Cantines d'entreprise
- Pizzerias
- Pâtisseries
Spécifications techniques
Caractéristiques de conception
- Pieds de nivellement réglables
- Panneau de commande facile à utiliser
- Accès de maintenance verrouillable
- Action de pétrissage
- Rotation simultanée de la cuve et du pétrin
