Spécifications techniques
Vue d'ensemble
Pétrin à spirale de qualité professionnelle
Le mélangeur à spirale DH80 est une solution robuste et efficace conçue pour les environnements de boulangerie professionnels tels que les boulangeries commerciales et les pizzerias. Il est doté d'un système de rotation synchrone de la cuve et du crochet qui assure un mélange complet et uniforme tout en minimisant la friction et l'accumulation de chaleur dans la pâte. Construit avec un système d'entraînement par courroie robuste et un puissant moteur en cuivre, cette machine offre des performances constantes pour la production de pâte à grand volume.
Performance et transmission
Système de transmission
Entraînement par courroie robusteRotation synchroneDouble mélange actif
Vitesses de mélange
2 levels
Réglages de vitesse
- Type de moteur
- Puissant moteur en cuivre avec protection contre les surcharges
Construction et matériaux
Spécifications des matériaux
- Cuve de mélange en acier inoxydable
- Crochet de mélange robuste en acier inoxydable
- Composants mécaniques durables
- Construction de châssis stable
Sécurité et fonctionnement
Avantages opérationnels
- Fonctionnement silencieux
- Mélange à haute efficacité
- Interface d'utilisation simple
- Bonne stabilité avec des vibrations minimales
- Dispositifs de sécurité
- Bouton d'arrêt d'urgenceGrille de sécuritéInterrupteur de sécuritéProtection contre les surchargesArrêt automatique
Applications
- Adapté pour
- Pâte à painPâte à pizzaPâtisseriesPétrissage général
