Spécifications techniques
Vue d'ensemble
Pétrin à spirale professionnel de comptoir
Ce pétrin à spirale de comptoir de 15 litres est conçu pour un usage professionnel et domestique haut de gamme, offrant un pétrissage de qualité professionnelle dans un format compact. Il est doté d'un système de rotation synchronisée où le mélangeur et le bol tournent simultanément pour maximiser l'efficacité du mélange et le développement de la pâte. Conçu pour sa durabilité et son fonctionnement silencieux, c'est une solution idéale pour les boulangeries, les hôtels et les boutiques spécialisées exigeant des résultats constants.
Points forts des performances
Mesures de performance
15 L
Volume du bol
7 kg
Capacité maximale de pâte
750 W
Puissance d'entrée
Spécifications techniques
Détails techniques
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Modèle | SSD15D |
| Tension | 220V / 50Hz |
| Vitesse de la tige | 125-250 r/min |
| Vitesse du bol | 12-25 r/min |
| Poids net | 50 kg |
| Dimensions (WxDxH) | 330 x 580 x 560 mm |
Fonctionnalités clés
Caractéristiques du produit
- Réglage de vitesse en continu pour un contrôle précis
- Moteur AC à onduleur en cuivre pur pour une meilleure efficacité énergétique
- Fonctionnement ultra-silencieux et réduction du bruit
- Conception de support stable pour un mélange sans secousses
- Rotation synchronisée du bol et du crochet
- Structure durable avec développement rapide du film de pâte
Applications
- Idéal pour
- BoulangeriesHôtelsRestaurantsCantinesÉcolesBoulangers amateursRestaurants de nouillesMaison du ravioli
Moteur et conception
- Construction du moteur
- Moteur AC à onduleur en cuivre pur
- Options de couleur
- Oui
