Spécifications techniques
Aperçu
Système de pasteurisation haute efficacité
Ce pasteurisateur haute température courte durée (HTST) est conçu pour le traitement thermique efficace et fiable des produits laitiers et des boissons. Utilisant un échangeur de chaleur à plaques avancé, le système permet une régénération thermique de plus de 90%, optimisant considérablement la consommation d'énergie. Il dispose d'une automatisation complète via un contrôle PLC avec interface tactile ou numérique, garantissant une régulation précise de la température et une qualité de processus constante.
Spécifications techniques
Composants principaux
- Échangeur de chaleur à plaques
- Réservoir d'équilibrage
- Pompe de circulation
- Système de circulation d'eau chaude
- Vanne de dérivation automatique
- Système de contrôle PLC
- Régénération thermique
- 90 %
- Compatibilité d'application
- LaitMélange pour crème glacéeLait en poudreJus de fruitsBoissons
Contrôle et automatisation
Capacités d'automatisation
- Contrôle automatique PLC
- Interface à écran tactile
- Surveillance numérique de la température
- Programme de nettoyage en place (CIP) automatisé
- Vanne de réglage de vapeur et contrôle du niveau d'eau
Fonctions de processus
PasteurisationChauffageRefroidissementNettoyage CIP
