Spécifications techniques
Présentation du produit
Four à canard laqué commercial haute efficacité
Ce four de rôtissage de qualité industrielle est conçu pour les cuisines professionnelles nécessitant un rendement élevé et une qualité constante. Fabriqué en acier inoxydable 304 durable, il utilise un système de contrôle LCD intelligent et une technologie de chauffage avancée pour assurer une gestion précise de la température. Grâce à des caractéristiques telles qu'une répartition de la chaleur à 360 degrés, un flux d'air équilibré et une surveillance électronique de haute précision, c'est la solution idéale pour rôtir la volaille efficacement.

Spécifications techniques
Puissance nominale
- Matériau du corps
- Acier inoxydable 304 (épaisseur 1mm)
- Système de chauffage
- Rotation à 360 degrésBrûleur infrarougeTubes de chauffage à technologie de recuit
- Régulation de puissance
- 2 shifts
Contrôle et fonctionnement
Fonctions principales
- Mode manuel/automatique
- Paramètres programmables
- Gestion numérique de la température/du temps
- Arrêt d'urgence de sécurité
- Système de contrôle
- Contrôle LCD intelligent







