Solution de cuisson multi-étages professionnelle

Ce four à étages électrique de luxe est conçu pour les environnements de boulangerie commerciale à haut volume, incluant les boulangeries professionnelles, les restaurants et les hôtels. Doté de contrôles numériques avancés pour une gestion précise de la température et du temps, il garantit des résultats constants et de haute qualité. Sa construction robuste et ses éléments de conception spécialisés, tels que le verre réfléchissant la chaleur et les systèmes d'évacuation efficaces, en font un choix idéal pour la cuisson de pains à croûte dure de style européen et d'autres pâtisseries délicates.

Caractéristiques principales

• Éléments chauffants haute efficacité importés
• Panneau de contrôle numérique pour des réglages précis
• Verre réfléchissant la chaleur pour une isolation supérieure
• Système d'évacuation à tige de traction
• Capot d'évacuation des fumées
• Poignée anti-brûlure

Design et mobilité

• Roulettes pivotantes avec mécanisme de verrouillage
• Case de rangement intégrée pour 8 plateaux
• Disponible en finition acier noir
• Adapté pour une cuisine ouverte

Points forts des performances