Four à sole à gaz professionnel

Le YG-36 est un four à sole à gaz commercial haute performance conçu pour des résultats de cuisson homogènes et efficaces dans les environnements professionnels intensifs. Doté d'une construction robuste en acier inoxydable et de commandes numériques avancées, il est conçu pour les boulangeries exigeantes, les restaurants et les services de traiteur. Chaque sole fonctionne indépendamment, offrant un contrôle précis de la température supérieure et inférieure pour traiter une gamme variée de produits, du pain et des viennoiseries aux gâteaux délicats.

Caractéristiques opérationnelles clés

• Éclairage intérieur du four pour la surveillance
• Fonction de minuterie intégrée
• Fonctionnement indépendant des soles
• Affichage numérique de la température