Spécifications techniques
Vue d'ensemble
Cutter de cuisine professionnel
Le AQX5A est un cutter haute performance conçu pour la découpe, le mélange et l'émulsion rapides de la viande, des légumes, des melons et des fruits. Spécialement conçu pour les cuisines professionnelles et les usines de transformation alimentaire, il fournit des résultats constants pour la préparation de farces et de textures alimentaires fines. Sa construction robuste et son fonctionnement à haute vitesse en font un outil essentiel pour une préparation culinaire efficace.
Caractéristiques principales
Matériaux appropriés
- Viande
- Légumes
- Fruits
- Melons
- Noix
- Fonctions principales
- DécoupeMélangeÉmulsionPréparation de farces
Systèmes de sécurité
Dispositifs de sécurité
- Double système d'interrupteur de sécurité
- Bouton d'arrêt d'urgence
- Interrupteur de sécurité intégré (s'arrête à l'ouverture du couvercle)
- Couvercle de protection intelligemment conçu
Construction
Matériaux de construction
| Composant | Matériau |
|---|---|
| Structure principale | Alliage d'aluminium |
| Lames de découpe | Acier inoxydable durable |
| Cuve de traitement | Acier inoxydable |
Durabilité
Usage intensifConception robusteSurface hygiénique
Fonctionnement
Interface de commande
- Bouton de démarrage
- Bouton d'arrêt
- Témoin lumineux de mise sous tension
