Spécifications techniques
Vue d'ensemble
Cutter professionnel à haute vitesse
Ce cutter de cuisine électrique à haute vitesse est un outil essentiel pour la transformation alimentaire commerciale, conçu pour l'efficacité et la durabilité. Doté d'un corps robuste en alliage d'aluminium avec une surface anodisée, il résiste à la rouille et à la corrosion, tandis que les lames et le bol en acier inoxydable de haute qualité garantissent hygiène et longévité. Avec sa conception de lame en forme de S, cette machine offre des résultats rapides et constants, ce qui la rend idéale pour préparer des saucisses, des boulettes de viande, des tourtes à la viande et divers mélanges de légumes.
Construction et conception
- Matériau du corps
- Alliage d'aluminium avec traitement de surface anodisé
- Matériau de la lame
- Acier inoxydable de haute qualité
- Configuration de la lame
- Lame stéréoscopique en forme de S
Performance
Avantages opérationnels clés
- Fonctionnement à haute vitesse pour un hachage instantané
- Efficacité permettant d'économiser du temps et de la main-d'œuvre
- Plateau alimentaire facile à retirer pour le nettoyage
- Construction résistante à la rouille et à la corrosion
- Applications adaptées
- SaucisseBologneBoulettes de viandeJambonHot-dogsTourtes à la viandeTransformation des légumes
Sécurité et contrôle
Dispositifs de sécurité
- Mécanisme de verrouillage du couvercle
- Panneau de commande marche/arrêt
