Solution de cuisson et de fermentation professionnelle

Ce four de cuisson et de fermentation professionnel est un appareil tout-en-un polyvalent conçu spécifiquement pour les boulangeries, les restaurants et les établissements de restauration. L'unité combine un four de cuisson haute performance avec une chambre de fermentation dédiée, permettant un flux de travail rationalisé de la pousse à la cuisson. Fabriqué en acier inoxydable durable, il est conçu pour la longévité et la facilité de nettoyage dans les environnements de cuisine très fréquentés.

Puissance totale

Capacité