Spécifications techniques
Vue d'ensemble
Division de pâte professionnelle
Cette diviseuse de pâte de qualité professionnelle est conçue pour rationaliser les opérations de boulangerie en divisant la pâte ou la farce en 36 portions précises et égales. Fabriquée avec des composants importés de haute qualité et un moteur robuste, elle assure une fiabilité à long terme ainsi que des résultats constants et reproductibles. Sa conception polyvalente convient à une large gamme de pâtes levées, y compris la pâte à pain, à pizza et à biscuits, ce qui en fait un atout essentiel pour la production alimentaire industrielle et les boulangeries à grande échelle.
Spécifications techniques
- Portions par cycle
- 36 pcs
- Types de pâte compatibles
- Pâte à painPâte à pizzaPâte à biscuitsPâte levéePâte à maïs
Conception et construction
Matériaux de construction
Acier inoxydableMétaux de qualité alimentaire
- Mobilité
- Oui
Sécurité et fonctionnement
Dispositifs de sécurité
- Verrouillages de sécurité
- Bouton d'arrêt d'urgence
- Couvercle à charnière
- Interface de commande
- Boutons marche/arrêt avec panneau de contrôle convivial
Applications
Utilisation recommandée
- Boulangeries commerciales
- Transformation alimentaire industrielle
- Grands supermarchés
