Spécifications techniques
Aperçu du produit
Solution de cuisson commerciale
Ce four commercial dispose d'une chambre de pousse intégrée, offrant une conception peu encombrante idéale pour les cuisines professionnelles. L'unité utilise un chauffage par circulation tridimensionnelle pour une fermentation uniforme et des tubes chauffants haute efficacité améliorés pour des performances rapides. Fabriqué en acier inoxydable 304 durable, il est conçu pour la longévité et la facilité d'entretien dans les environnements à haut volume.
Construction et conception
- Composition du matériau
- Acier inoxydable 304
- Caractéristiques de mobilité
- Roulettes robustes avec freins
- Caractéristiques de surveillance
- Fenêtre en verre visibleÉclairage LED intégré
Performance et fonctionnement
- Système de chauffage
- Chauffage par circulation tridimensionnelle
- Système de contrôle
- Contrôle de température indépendant
- Service d'eau
- Oui
- Matériau du tube chauffant
- Acier inoxydable 304
