Spécifications techniques
Présentation
Solution de friture par lots efficace
Cette friteuse commerciale par lots utilise une technologie avancée de mélange huile-eau pour maintenir la propreté de l'huile et empêcher son brunissement, prolongeant ainsi considérablement la durée de vie de l'huile et réduisant les coûts opérationnels. Le système dispose d'un contrôle automatique de la température pour une meilleure efficacité énergétique, arrêtant le chauffage une fois la température cible atteinte. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle est conçue pour une friture sûre, hygiénique et constante de divers snacks, noix et protéines.
Spécifications techniques
Indicateurs d'efficacité
- Produits alimentaires compatibles
- ChipsFritesCacahuètesNuggets de pouletRennes de porcRondelles d'oignonBeignets torsadésNoixHaricots
- Matériau
- Acier inoxydable de haute qualité
Caractéristiques opérationnelles
Automatisation
- Contrôle automatique de la température
- Délamination automatique huile-eau
- Contrôle automatique du temps de friture
- Contrôle automatique du temps de déshuilage





