Spécifications techniques
Présentation du produit
Traitement automatique professionnel de la pâte
La DR-30 est une étaleuse et façonneuse à pâte automatique haute performance conçue pour rationaliser la production de pizzas et de pains dans les cuisines commerciales. Cette machine multifonctionnelle résout les problèmes courants de façonnage de la pâte en garantissant une épaisseur constante et des résultats uniformes à chaque utilisation. Fabriquée en acier inoxydable durable avec des fonctionnalités axées sur la sécurité, c'est une solution idéale pour les pizzerias et les boulangeries cherchant à augmenter leur efficacité et à maintenir une qualité de produit élevée.
Points techniques forts
Indicateurs de performance clés
30 DR
Série de modèles
Construction et conception
- Qualité de fabrication
- Construction en acier inoxydableRouleaux en résineMatériaux de qualité alimentaireMoteur en cuivre
Fonctionnalités opérationnelles
Fonctionnalités principales
- Entrée inclinée pour une alimentation facile de la pâte
- Réglages d'épaisseur ajustables pour un façonnage polyvalent
- Couvercles de sécurité pour protéger les rouleaux et les opérateurs
- Interrupteur marche/arrêt standard CE pour une utilisation facile
- Protection automatique contre les surcharges pour la longévité du moteur
- Système de refroidissement amélioré avec ventilateur à flux axial
Réglages de l'épaisseur
Niveaux d'épaisseur ajustables
- 5,4
- 4,9
- 4,3
- 3,5
- 2,6
- 1,8
- 1,1
- 0,7
Applications
Adapté pour
Pâte à pizzaPâte à painÉtalage de pâteBoulangeries commercialesPizzerias
