Spécifications techniques
Vue d'ensemble du produit
Rôtissoire verticale professionnelle
Le four rôtissoire vertical est un appareil de comptoir à haute efficacité conçu pour une cuisson uniforme et constante de la volaille et de diverses coupes de viande. Son orientation verticale facilite l'auto-arrosage naturel pendant la rotation, garantissant une meilleure rétention de l'humidité et le développement des saveurs. Conçue pour la commodité des cuisines professionnelles, l'unité comprend des commandes de temps précises et un boîtier transparent pour une surveillance visuelle constante du cycle de cuisson.
Caractéristiques opérationnelles
Commandes de cuisson
- Minuterie intégrée
- Bouton de contrôle de température réglable
- Type de conception
- Orientation verticaleUnité de comptoirBoîtier transparent
Sécurité et conformité
Avis de sécurité
Avertissement de surface chaude
