Spécifications techniques
Présentation du produit
Autocuiseur professionnel haute performance
Cet autocuiseur haut de gamme est fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute pureté, garantissant durabilité et performance professionnelle. Conçu avec un système haute pression scellé sophistiqué, il réduit considérablement le temps de cuisson de 50 % tout en favorisant l'efficacité énergétique. Sa construction polyvalente en fait un outil essentiel pour les cuisines commerciales et résidentielles, prenant en charge une large gamme de méthodes de cuisson, notamment la friture, la cuisson à la vapeur et le braisage.
Spécifications techniques
Fonctions de cuisson
- Friture
- Sauter
- Cuisson à la vapeur
- Braisage
- Mijotage
- Ébullition
- Matériaux
- Acier inoxydable 18/10Acier inoxydable 304Acier inoxydable 430Alliage d'aluminium A3003
Compatibilité et design
Sources de chaleur compatibles
GazÉlectriqueVitrocéramiqueHalogèneInductionInfrarouge
Indicateurs d'efficacité
50 %
Augmentation de la vitesse de cuisson
