Spécifications techniques
Présentation du produit
Autocuiseur professionnel en aluminium
Cet autocuiseur haute performance en alliage d'aluminium est conçu pour l'efficacité et la sécurité dans les environnements culinaires professionnels. Doté d'un système de protection avancé à huit points, il garantit une utilisation sécurisée tout en réduisant considérablement les temps de cuisson pour le braisage, le mijotage et la cuisson à la vapeur. Sa construction durable inclut une surface résistante à l'oxydation et des poignées isolantes thermiques de haute qualité, ce qui en fait un outil essentiel pour une préparation alimentaire fiable et à grand volume.
Matériau et construction
- Matériau
- Alliage d'aluminium
- Revêtement de surface
- Résistant à l'oxydationRésistant aux rayuresRésistant à l'abrasion
Fonctionnalités de sécurité
Mécanismes de protection inclus
- Filtre à résidus de sécurité anti-obstruction
- Soupape de sécurité élargie
- Fenêtre de libération de pression contrôlée
- Mécanisme de verrouillage sécurisé
- Mécanismes de protection
- 8 levels
Détails de conception
Propriétés de la poignée
Isolation thermiqueAnti-brûlureAntidérapant
- Matériau de la poignée
- Bakélite
- Construction de la base
- Fond de cuve en U pour une chauffe uniforme
