Spécifications techniques
Présentation du produit
Autocuiseur scellé professionnel
Cet autocuiseur scellé haute performance utilise une technologie de pression de vapeur avancée pour réduire considérablement les temps de cuisson tout en maintenant l'efficacité énergétique. Construit avec un corps en métal épais et un couvercle verrouillable robuste, il assure un environnement hermétique pour des résultats de cuisson supérieurs. Ses mécanismes de sécurité intégrés, y compris les soupapes de décharge de pression, garantissent une performance constante pour les environnements de cuisine à haut volume.
Spécifications techniques
Mécanismes de sécurité
- Soupapes de décharge de pression
- Système de couvercle verrouillable
- Protection contre la surpression
- Identifiant de modèle
- PC-18
- Caractéristiques clés
- Joint hermétiqueRégulation de pressionEfficacité énergétiqueMétal épais
Applications
Ingrédients adaptés
- Viandes
- Légumes
- Céréales
