Spécifications techniques
Présentation du produit
Conception professionnelle de moule à charnière
Ce moule à charnière de haute qualité est conçu pour une cuisson de précision, avec une paroi latérale amovible fixée par un mécanisme de verrouillage durable. Sa conception permet de démouler proprement les desserts délicats, comme les cheesecakes et les gâteaux à étages, sans endommager leur structure. Fabriqué en métal conducteur avec un revêtement antiadhésif professionnel, il favorise une répartition homogène de la chaleur et un nettoyage sans effort pour les cuisines commerciales exigeantes.
Détails techniques
- Composition des matériaux
- Métal avec revêtement antiadhésif (Acier/Aluminium)
- Forme du moule
- Circulaire
Caractéristiques principales
Idéal pour
- Cheesecakes
- Gâteaux à étages
- Desserts délicats
- Desserts glacés
- Caractéristiques principales
- Revêtement antiadhésifParois amoviblesLoquet à ouverture rapideRépartition homogène de la chaleur
