Spécifications techniques
Vue d'ensemble
Production de nouilles non frites à haute efficacité
Cette ligne de production automatisée est conçue pour la fabrication à grande échelle de nouilles instantanées non frites. Le système présente un flux de processus continu et intégré englobant le mélange de la pâte, le laminage, la cuisson à la vapeur, la découpe et le séchage multi-étapes. Conçue pour la durabilité et l'hygiène, la ligne utilise des composants en acier inoxydable et des systèmes de contrôle précis pour garantir une texture, une épaisseur et une teneur en humidité constantes des nouilles.
Spécifications techniques
Étapes de production
- Mélange de la pâte
- Laminage
- Cuisson à la vapeur
- Découpe et formage
- Séchage
- Conditionnement
Capacités opérationnelles
- Fonctionnement continu
- Épaisseur des nouilles réglable
- Contrôle de texture réglable
- Contrôle précis de la teneur en humidité
- Matériau de construction
- Acier inoxydable
Indicateurs de performance
Performance du système
100 %
Niveau d'automatisation du système
