Spécifications techniques
Vue d'ensemble
Solution de cuisson à induction professionnelle
Cette table de cuisson à induction multifonction allie design moderne et performance robuste pour des environnements de cuisine polyvalents. Équipée de composants IGBT de haute qualité, elle offre un contrôle précis de la température et de la puissance, ce qui la rend adaptée à un large éventail de méthodes de cuisson, du mijotage doux aux sautés à haute température. Des fonctions de sécurité, notamment la protection contre les températures élevées et les surtensions, garantissent un fonctionnement fiable dans des contextes professionnels ou commerciaux.
Performances
Puissance de sortie
300 W
Puissance minimale
2 000 W
Puissance maximale
Contrôle de la température
60 °C
Température minimale
240 °C
Température maximale
Caractéristiques
Fonctionnalités pratiques
- Minuterie/options préréglées
- Fonction maintien au chaud
- Affichage numérique
- Commandes tactiles
- Modes de cuisson préréglés
- SoupeÉbullitionCuisson vapeurFondueSautéBarbecueBouillieChauffe-lait
Sécurité et construction
Protections de sécurité
- Protection contre les températures élevées
- Protection contre les surtensions
- Protection contre les sous-tensions
- Avertissement de chaleur résiduelle
- Matériaux de construction
- Surface en vitrocéramique avec composants IGBT de haute qualité
