Spécifications techniques
Présentation du produit
Cuisson par induction haute efficacité
Cette plaque de cuisson à induction électrique dispose d'une surface vitrocéramique durable conçue pour répondre aux besoins culinaires professionnels et commerciaux polyvalents. Elle permet un contrôle précis de la température et de la puissance, ce qui la rend adaptée à un large éventail de tâches, du mijotage doux aux sautés à haute température. Dotée de fonctions de sécurité intégrées et d'une interface de commande intuitive, elle constitue une solution fiable pour des opérations de cuisine efficaces.
Indicateurs de performance
Plage de température
60 °C
Température minimale
240 °C
Température maximale
Puissance de sortie
120 W
Puissance minimale
2 100 W
Puissance maximale
Fonctions de cuisson
- Modes de cuisson disponibles
- MijotageCuisson vapeurÉbullitionSauterFondueFriture
Contrôle et interface
Fonctionnalités de l'interface
- Marche/Arrêt
- Pause/Reprise
- Réglage de la température
- Réglages de la minuterie
- Maintien au chaud
Sécurité
Avis de sécurité
Ne pas faire braiser à secAvertissement de surface chaude
