Spécifications techniques
Vue d'ensemble
Table de cuisson à induction numérique polyvalente
Cette table de cuisson à induction haute performance dispose d'une surface élégante et résistante en vitrocéramique noire conçue pour les cuisines professionnelles. Elle offre une large gamme de modes de cuisson intuitifs, incluant sauter, braiser, frire, fondue et bouillir, contrôlés via une interface numérique réactive. Axée sur la sécurité et l'efficacité, cette unité est une solution idéale pour des tâches culinaires polyvalentes nécessitant une gestion précise de la température.
Spécifications techniques
Puissance nominale
Modes de cuisson disponibles
- Sauter
- Braiser
- Frire
- Fondue
- Faire bouillir de l'eau
Sécurité et fonctionnalités
- Indicateurs de sécurité
- Avertissement de chaleur résiduelleAvis de sécurité tactile de la surface
- Matériau de surface
- Vitrocéramique noire
Interface de commande
- Méthode de commande
- Panneau tactile avec affichage numérique




