Spécifications techniques
Vue d'ensemble
Solutions clés en main pour bière artisanale et boissons
Cette ligne de production complète propose des solutions clés en main pour la bière artisanale, les alcools distillés et divers vins fermentés. Conçu pour des opérations de brassage professionnelles, le système intègre tout, du traitement des matières premières au conditionnement final. En mettant l'accent sur l'automatisation et la précision, il garantit une qualité constante pour divers types de boissons, notamment les vins de fruits et les vins de riz traditionnels.
Capacités de production
Spécialisations en vins de fruits
- Vin de raisin
- Vin de pomme
- Vin de myrique
- Vin de kiwi
- Types de boissons pris en charge
- Bière artisanaleAlcool distilléLiqueurVin de rizVin jauneVin clairVin de fruits
Composants du système
Unités de traitement en amont
- Combiné de stockage des matières premières
- Système de broyage automatique (sélection sèche et humide)
- Système combiné de saccharification automatique
- Système automatique de propagation et de culture de levures
Fermentation et filtration
- Système de cuves de fermentation liquide
- Unité de système de filtration 3 étages
- Système de réservoir à bière claire (BBT)
Aval et conditionnement
- Dépalettiseur entièrement automatique
- Système de remplissage
- Système de stérilisation par pulvérisation
- Unité de conditionnement en aval
Caractéristiques techniques
Niveau d'automatisation
Système CIP entièrement automatiqueSaccharification automatiqueContrôle automatique de la fermentationDépalettisation entièrement automatique
- Matériau de construction
- Acier inoxydable de haute qualité
- Conception du système
- Projet clés en mainConception modulaireÉvolutifTuyauterie intégrée
