Spécifications techniques

Vue d'ensemble

Four à vapeur multifonction professionnel

Le S25EB-A est un appareil de comptoir haute performance de 25L conçu pour une polyvalence de niveau professionnel. Il intègre une technologie avancée de vapeur et de convection, permettant des fonctions de cuisson vapeur, grillage, friture à air chaud, déshydratation et fermentation dans une unité compacte. Avec sa cavité robuste en acier inoxydable SUS304 et son système intelligent de 20 menus, il offre une solution fiable pour des opérations de cuisine efficaces.

Spécifications techniques

Capacité de la cavité: 25 L
Puissance totale: 2500 W
Puissance du générateur de vapeur: 1200 W
Tension/Fréquence: 220V-240V 50/60Hz

Caractéristiques

Modes de cuisson

Vapeur
Grillage
Gril
Déshydratation
Yaourt
Fermentation
Désinfection

Fonctionnalités intelligentes

Préréglage 10H
20 programmes de menu automatique
Autonettoyage vapeur
Désinfection vapeur et haute température

Conformité

Certifications: CECBGSROHSERPEMCLVD

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Four-friteuse à air chaud à vapeur de comptoir

Il s'agit d'un four à vapeur combiné de comptoir d'une capacité de 25L avec trois étagères. Il combine la cuisson au gril et la vapeur pour maintenir l'humidité, empêchant ainsi les aliments de se dessécher pendant la cuisson.

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Four-friteuse à air chaud à vapeur de comptoir - Image 1

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