Production avancée de snacks au maïs et Bugles

Cette ligne d'extrusion 2017 est conçue pour la fabrication à haut rendement de snacks croustillants tels que les Bugles, Nik Naks et Cheetos. Le procédé intègre l'hydratation, l'extrusion par tête rotative, la friture et l'assaisonnement automatisé pour assurer un goût et une texture constants. Fabriquée en acier inoxydable et dotée d'un système de vis autonettoyantes, cette ligne offre une solution fiable et hygiénique pour la production de snacks à grande échelle.

Flux de production

• Mélange et hydratation verticaux des matières premières
• Extrusion par tête rotative sous haute chaleur et pression
• Découpe de précision aux longueurs requises
• Friture continue dans de l'huile de cuisson
• Refroidissement et assaisonnement par pulvérisation automatisé

Options d'alimentation

Les configurations standard incluent le triphasé 380V/50Hz et le monophasé 220V/50Hz. Le système peut être personnalisé pour répondre aux exigences de tension locales selon les pays.

Caractéristiques de la vis d'extrusion

• Construction en acier allié
• Structure de système modulaire
• Fonction autonettoyante

Formes de snacks prises en charge