Spécifications techniques
Vue d'ensemble
Performance d'induction professionnelle
Cette table de cuisson à induction commerciale est conçue pour les environnements de cuisine à forte demande, combinant une construction robuste en acier inoxydable avec une technologie de chauffage avancée. Elle dispose de deux zones de cuisson, incluant une surface plane pour la cuisson générale et un poste wok concave spécialisé pour des applications culinaires polyvalentes. Avec des commandes par bouton intuitives et des affichages LED précis, elle assure un fonctionnement efficace et des résultats constants pour les chefs professionnels.
Spécifications techniques
Puissance de sortie totale
5 000 W
Puissance zone 1
5 000 W
Puissance zone 2
- Tension et fréquence
- 220V-240V, 50/60Hz
- Niveaux de réglage de la puissance
- 10
- Dimensions du produit
- 860 x 505 x 200 mm
Construction et design
Types de zone de cuisson
- Surface à induction plane
- Poste wok concave
- Matériaux utilisés
- Verre céramique de grade ABoîtier en acier inoxydable
Sécurité et contrôle
Protections de sécurité
Protection contre la surchauffeProtection contre la surtensionProtection contre la surintensité
- Interface de contrôle
- Commande par bouton avec affichage LED
Composants
- Composants internes
- PCB avec IGBT Siemens
