Spécifications techniques
Présentation
Trancheuse à viande commerciale professionnelle
Cette trancheuse à viande commerciale est conçue pour une transformation alimentaire haute performance dans les cuisines professionnelles et les boucheries. Fabriquée avec un corps en acier inoxydable brossé épaissi, elle garantit une hygiène et une durabilité longue durée. La machine est dotée d'une lame importée de précision et d'un moteur à turbine en cuivre, offrant une performance de tranchage constante et fiable pour divers types de viande.
Construction et conception
Points forts de la conception
- Plateau d'alimentation monté sur le dessus
- Support de retenue pour la stabilité de la viande
- Commandes marche/arrêt facilement accessibles
- Base anti-vibrations
- Matériau du corps
- Acier inoxydable épaissi
- Finition de surface
- Brossée
Performance
- Type de moteur
- Moteur à fil de cuivre conforme à la norme nationale
- Système d'entraînement
- Turbine en cuivre
- Mécanisme de tranchage
- Conception à double couteau
- Réglage de l'épaisseur
- Réglable via le remplacement du jeu de lames
Sécurité et fonctionnalités
- Fonctionnalités de sécurité
- Couvercle de protectionGrille de sécuritéBase stable
