Spécifications techniques
Présentation du produit
Cuisinière à gaz commerciale professionnelle
Cette cuisinière à gaz commerciale de 48 pouces est conçue pour les environnements de cuisine à haut volume, alliant polyvalence et durabilité. Elle dispose de quatre brûleurs haute performance ainsi que d'une plaque chauffante en acier poli de 24 pouces, offrant une station de cuisson complète dans un seul encombrement. Avec un extérieur robuste en acier inoxydable et des intérieurs de four émaillés, cette unité est conçue pour résister à une utilisation quotidienne rigoureuse tout en simplifiant le nettoyage et l'entretien.
Mesures de performance
Puissance des brûleurs
- Plage de température du four
- 175°F à 550°F
Construction et conception
Caractéristiques intérieures du four
- Intérieur émaillé pour un nettoyage facile
- Guides de clayettes à positions multiples
- Clayette de four chromée incluse
- Matériau extérieur
- Acier inoxydablePlaque chauffante en acier poli
- Épaisseur de la plaque chauffante
- 0.75 inch
Installation et utilités
Types de gaz compatibles
- Raccordement au gaz
- Raccord arrière 3/4” NPT
Sécurité et entretien
Systèmes de sécurité
- Veilleuse permanente pour les brûleurs à feu ouvert
- Veilleuse de four avec coupure de sécurité 100%
- Bac d'égouttage pour la récupération des graisses




