Spécifications techniques
Présentation du produit
Performance d'induction professionnelle à double zone
Cette table de cuisson à induction commerciale à double zone haute performance est conçue pour les environnements de cuisine professionnelle exigeants. Combinant une surface de cuisson plane et une zone wok concave, elle offre des capacités de cuisson polyvalentes ainsi qu'un contrôle précis de la puissance. Fabriquée avec des matériaux de première qualité tels que du verre céramique de classe A et de l'acier inoxydable robuste, cette unité garantit durabilité, sécurité et efficacité énergétique pour les opérations à haut volume.
Spécifications techniques
Puissance de sortie
5 000 W
Puissance de la zone 1
5 000 W
Puissance de la zone 2
- Tension
- 220V - 240V
- Fréquence
- 50/60Hz
- Niveaux de réglage de puissance
- 10
- Dimensions du produit
- 860 x 505 x 200 mm
Construction et conception
Matériaux de construction
- Plaque en verre céramique de classe A
- Boîtier en acier inoxydable
- PCB haute performance avec IGBT
- Configuration de la surface de cuisson
- Surface planeSurface wok concave
- Interface de commande
- Commande par bouton rotatif avec affichage LED
Caractéristiques de sécurité
Protections de sécurité intégrées
Protection contre la surchauffeProtection contre la surtensionProtection contre la surintensité
