Spécifications techniques
Présentation du système
Solution complète de traitement de jus
Cette ligne de traitement automatisée est conçue pour la transformation efficace de pommes et de poires fraîches en produits de jus de haute qualité. Équipé d'un contrôle PLC entièrement automatisé, le système minimise l'intensité du travail tout en maximisant l'efficacité de la production et l'hygiène. Avec des capacités allant de 60 à 1500 tonnes par jour, il offre des solutions évolutives pour divers besoins industriels, garantissant un rendement constant et une sécurité produit supérieure grâce à des technologies de stérilisation et de remplissage aseptique avancées.
Capacité journalière
60 tons/day
Capacité minimale
1 500 tons/day
Capacité maximale
Spécifications techniques
Teneur en Brix
| Type de produit | Plage Brix |
|---|---|
| Jus NFC | 10-12 |
| Jus concentré | 65-72 |
Types de produits finis
Jus transparentJus troubleJus NFCJus concentréCidreVinaigre de cidre
- Matières premières compatibles
- Pomme fraîchePoire fraîcheFruits similaires
- Pourcentage de rendement en jus
- 70 %
Caractéristiques
Automatisation et efficacité
- Système de contrôle PLC complet
- Contrôle automatique de la concentration du liquide de désinfection
- Système d'auto-nettoyage en place (CIP)
- Mesures de récupération d'énergie
- Évaporation sous vide à basse température
- Emballages pris en charge
- Sac aseptiqueBrique carton à toit platBouteille PET
