Spécifications techniques
Présentation du produit
Performance de cuisson commerciale professionnelle
Cette cuisinière à gaz commerciale de 24 pouces est conçue pour les cuisines professionnelles haute performance, combinant deux brûleurs et une plaque chauffante spacieuse de 24 pouces. Fabriquée avec un extérieur en acier inoxydable durable, elle comprend une base de four polyvalente avec une large plage de température et un intérieur émaillé pour un entretien facile. Cette unité offre un contrôle précis de la chaleur et des fonctions de sécurité fiables, ce qui en fait un atout essentiel pour les environnements culinaires exigeants.
Construction et matériaux
- Construction extérieure
- Acier inoxydable (avant, arrière, côtés, plinthe, dosseret et étagère supérieure)
- Épaisseur de la plaque chauffante
- 0.75 inch
Indicateurs de performance
Puissance thermique
- Plage de température du four
- 175°F à 550°F
Spécifications techniques
- Compatibilité du carburant
- Gaz naturelPropane
- Raccordement au gaz
- Raccord arrière 3/4” NPT
Caractéristiques
Dispositifs de sécurité
- Veilleuse permanente pour les brûleurs supérieurs
- Veilleuse de four avec coupure de sécurité à 100 %
Nettoyage et entretien
- Intérieur du four émaillé
- Bac d'égouttage sous les brûleurs
- Plaque chauffante en acier poli





