Spécifications techniques
Vue d'ensemble
Chafing dish professionnel pleine grandeur pour traiteur
Ce chafing dish en acier inoxydable pleine grandeur est conçu pour les environnements de buffet et de traiteur haut de gamme. Il est doté d'un couvercle en verre transparent permettant de surveiller les aliments sans perte de chaleur. L'unité utilise un fond capsulé pour une meilleure répartition de la chaleur et une efficacité énergétique optimale, garantissant le maintien des aliments à la température de service idéale. Sa conception polyvalente prend en charge plusieurs sources de chaleur, notamment l'induction, l'électrique et l'alcool solide, le rendant adaptable à tout établissement professionnel.
Conception et construction
Dimensions
- Matériau principal
- Acier inoxydable
Système de couvercle
Technologie de couvercle avancée
- Fenêtre en verre transparent pour une vue claire des aliments
- Conception amovible pour un nettoyage et un rangement faciles
- Charnière à amortisseur longue durée pour un fonctionnement silencieux
- Angles d'ouverture variables pour un service flexible
- Système interne de recyclage de l'eau intégré
Performance de chauffe
Avantages en matière d'efficacité
- Réduction des pertes d'énergie lors du chauffage par induction
- Conservation prolongée de la chaleur
- Répartition homogène de la chaleur sur la base
- Construction de la base
- Fond capsulé pour un transfert de chaleur uniforme
- Sources de chaleur compatibles
- Table à inductionChauffage électriqueAlcool solide




