Spécifications techniques
Vue d'ensemble
Table de cuisson à gaz professionnelle à cinq foyers
Cette table de cuisson à gaz encastrable offre une configuration polyvalente à cinq foyers conçue pour répondre à diverses exigences de cuisson. Grâce à un brûleur wok central à triple couronne haute performance, elle fournit la chaleur intense nécessaire pour les sautés et l'ébullition rapide. L'unité comprend une combinaison de brûleurs rapides, semi-rapides et auxiliaires, offrant un contrôle précis pour toutes les étapes, de la saisie à mijotage doux.
Configuration des brûleurs
Paramètres de puissance des brûleurs
3,2 kW
Brûleur wok à triple flamme
3 kW
Brûleur rapide (x2)
1,75 kW
Brûleur semi-rapide
1 kW
Brûleur auxiliaire
- Nombre total de brûleurs
- 5
Conception et construction
Installation
Encastrable
- Identifiant du modèle
- 905CGA
- Matériaux
- Cadre en acier inoxydableSupports de casserole en fonte
