Spécifications techniques
Vue d'ensemble
Trancheuse à viande professionnelle semi-automatique
Cette trancheuse à viande électrique semi-automatique est un appareil de cuisine polyvalent conçu pour le tranchage de précision de viandes surgelées et de charcuteries, jambon, bacon, poisson, fromage et pain. Fabriquée avec un corps en alliage d'aluminium durable et une lame en acier inoxydable de haute qualité, elle est conçue pour répondre aux normes sanitaires internationales. Idéale pour les environnements à forte demande, elle est largement utilisée dans les restaurants, hôtels, services de traiteur et établissements de transformation alimentaire.
Construction et matériaux
Caractéristiques de conception clés
- Interrupteur marche/arrêt étanche pour une sécurité accrue
- Axe en acier à glissement fluide pour plus de durabilité
- Inclut un affûteur de lame intégré
- Pieds antidérapants pour une stabilité opérationnelle
- Composition des matériaux
- Corps en alliage d'aluminiumLame en acier inoxydableAxe en acier
Applications
Environnements adaptés
RestaurantsHôtelsRestauration traiteurTransformation alimentaireUsage domestique
Produits alimentaires compatibles
- Viande surgelée
- Charcuterie
- Jambon
- Bacon
- Poisson
- Fromage
- Pain
