Spécifications techniques
Présentation du produit
Solution complète de transformation du cacao
Cette ligne de production entièrement automatique est conçue pour le traitement efficace des fèves de cacao en pâte de cacao, beurre de cacao et poudre de cacao. Conçu pour des opérations de moyenne à grande échelle, le système intègre les étapes essentielles incluant le nettoyage, la torréfaction, le vannage, le broyage et le pressage. Fabriqué à partir de matériaux de qualité alimentaire, il garantit une qualité constante, un contrôle précis de la température et un rendement élevé pour les installations de production alimentaire professionnelles.
Capacités techniques
Capacité de production
100 kg/h
Sortie minimale
2 000 kg/h
Sortie maximale
Flux de production
- Torréfaction
- Refroidissement
- Écalage/Vannage
- Broyage de la pâte
- Pressage/Extraction
- Pulvérisation
Paramètres opérationnels
Spécifications de torréfaction
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Température | 200-210°C |
| Durée | 20-30 minutes |
Précision de broyage
| Métrique | Limite |
|---|---|
| Finesse des particules | < 7 μm |
| Température de traitement | < 68°C |
Caractéristiques du système
- Construction
- Acier inoxydable de qualité alimentaireEntièrement automatiqueOpération continue
