Présentation du produit

Solution de cuisson vapeur polyvalente

Ce four vapeur électrique 36/40L offre une flexibilité culinaire exceptionnelle pour les cuisines professionnelles. Il est conçu de manière experte pour préparer des légumes, du poisson, des céréales et des viandes tout en garantissant des résultats parfaits pour la cuisson du pain, des crèmes et des gratins. Grâce à une technologie vapeur avancée, il offre des extérieurs croustillants tout en préservant l'humidité, constituant une alternative efficace et plus sûre aux méthodes d'ébullition traditionnelles.

Spécifications techniques

Capacité

40 L

Capacité maximale

Type d'alimentation: Électrique
Fonctionnalités intégrées: Pompe à eau incluseAffichage numériqueContrôle de la minuterieContrôle de la température