Spécifications techniques
Présentation
Mélangeur commercial professionnel
Ce mélangeur planétaire de 30L est conçu pour la préparation alimentaire commerciale polyvalente dans les boulangeries, les restaurants et les établissements de restauration. Il présente une construction robuste avec une cuve en acier inoxydable durable et un moteur puissant capable de gérer une grande variété de tâches de mélange. Équipé de trois accessoires distincts et de réglages de vitesse variables, il assure précision et efficacité pour tout type de préparation, du battage délicat des œufs au pétrissage de pâtes lourdes.
Spécifications techniques
Certifications
Approuvé CE
- Capacité de la cuve
- 30 L
Accessoires et performances
Accessoires inclus
| Accessoire | Usage recommandé | Réglage de la vitesse |
|---|---|---|
| Fouet à œufs en acier inoxydable | Aliments liquides (crème, œufs) | Vitesse élevée |
| Feuille en acier inoxydable | Aliments écrasés, en poudre, pâtisserie (farce) | Vitesse moyenne |
| Crochet pétrisseur en acier inoxydable | Farine et pâtes lourdes | Vitesse lente |
Sécurité et fonctionnalités
- Fonctionnalités de sécurité
- Bouton d'arrêt d'urgenceProtection de la cuve
