Spécifications techniques

Aperçu

Four à vapeur assistée professionnel

Ce four à vapeur assistée de 60cm offre une capacité polyvalente de 71L, parfaite pour les flux de travail en cuisine moderne. Conçu pour la précision et la facilité d'utilisation, il dispose de 11 programmes, dont 3 fonctions vapeur dédiées pour améliorer l'humidité et la texture de vos plats. Avec une large plage de température et des commandes intuitives, il constitue une solution fiable pour des cuissons et rôtissages de qualité professionnelle.

Spécifications techniques

Charge connectée

3 300 W

Puissance nominale

Volume du four: 71 L
Plage de température: 30-275°C

Performance de cuisson

Nombre total de programmes: 11
Programmes vapeur: 3

Conception et construction

Niveaux de grille: 5 niveaux (1 télescopique partiel)
Caractéristiques de la porte: Fermeture douceDouble vitrageDéflecteur de chaleur

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Four à vapeur assistée

Ce four à vapeur assistée est conçu pour les cuisines modernes. Il dispose de multiples fonctions de cuisson, dont l'assistance vapeur pour optimiser la cuisson au four et les rôtis.

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