Vue d'ensemble

Solution de conditionnement sous atmosphère modifiée (MAP)

Cette machine avancée de conditionnement sous atmosphère modifiée est conçue pour prolonger considérablement la durée de conservation des produits alimentaires frais et cuits en contrôlant précisément la composition gazeuse interne. Fabriquée en acier inoxydable durable, elle garantit hygiène et fiabilité dans les environnements de transformation alimentaire. Le système prend en charge une grande variété d'applications, notamment la viande fraîche, la volaille, les fruits de mer, la restauration rapide et les produits laitiers, améliorant ainsi à la fois la préservation du produit et son attrait esthétique.

Caractéristiques techniques

Processus de conditionnement

Formage à partir de film en bobine
Remplissage du produit
Évacuation de l'air
Injection de gaz pour atmosphère modifiée
Scellage hermétique

Matériau de construction: Acier inoxydable
Contrôle du mélange gazeux: Oui
Mobilité: Oui

Applications

Produits alimentaires adaptés: Viande fraîche réfrigéréeViande cuiteVolailleFruits de merRestauration rapidePâtisserieFarine de rizFromageProduits à base de soja