Spécifications techniques
Présentation du produit
Anis étoilé séché de qualité supérieure
Issu de l'arbre Illicium verum, cet anis étoilé séché de qualité supérieure présente la forme iconique en étoile et un arôme puissant rappelant la réglisse. Chaque pièce est soigneusement récoltée et séchée pour assurer une conservation maximale de la saveur et des huiles essentielles. C'est un ingrédient essentiel pour les applications culinaires professionnelles, y compris les soupes, les ragoûts et les desserts délicats.
Détails botaniques
- Source botanique
- Illicium verum
- Branches par étoile
- 6-8
Attributs du produit
Applications courantes
- Assaisonnement culinaire
- Base pour soupes et ragoûts
- Arôme pour desserts
- Médecine traditionnelle
- Profil aromatique
- Type réglisseAromatiqueRiche
Qualité et transformation
- Méthode de transformation
- Récolté et séché avec soin
